「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ開催報告
2012年12月08日
先日12月7日にGARE de Lyon さんで、仙台のワイン会アペラシオン仙台コントローレのプルミエ・クリュ・クラッセを開催いたしました
今回は年末という事もあり、参加人数12名に対し、飲んだワインはなんと18本
とにかく飲みまくりの夜となりました
まずは泡で乾杯
そしてティスティングですが、今回は2009年のボルドー飲み比べという事でシャトー・クロノーを始めまずは12本のワインを3本ずつ味わいます
皆さん真剣そのものです・・・
今回のティスティングではメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの比率の違いを楽しみながら、飲み進んで行きます
他の方の意見や味・香りの好みなど色々な話を聞きながらのティスティングはとても参考になります
そして12本のティスティングが終わったと思った次の瞬間
で、出た~もはやお約束とも言えるブラインドワイン
今日飲んだワインの知識と味、そして今までの経験を総動員しながらレッツシンキング
皆さんの鋭い意見が飛び交う中、正解は・・・・
こちらの2本でした
ちなみに私はブラインドワイン、一度も正解したことがありません
そのあと3本のイタリアワインを飲みまして、宴会モードに突入
この時点でワイン18本なので、皆さん相当酔っ払っていたのかと思いきや、GARE de Lyon さんの料理とお気に入りのワインを楽しみながら大盛り上がり・・・皆さん流石にタフです
料理をワインを堪能し、最後に皆さんでの集合写真
次回のプルミエクリュ・クラッセは来年の2月の予定ですので、ご出席された方々はもちろん、直前の地震で来られなくなってしまった方もいらっしゃいましたが、今度はフルメンバーで楽しめればと思います
最後になりましたが、ご出席者の皆様本当におつかれさまでした
今回は年末という事もあり、参加人数12名に対し、飲んだワインはなんと18本
とにかく飲みまくりの夜となりました
まずは泡で乾杯
そしてティスティングですが、今回は2009年のボルドー飲み比べという事でシャトー・クロノーを始めまずは12本のワインを3本ずつ味わいます
皆さん真剣そのものです・・・
今回のティスティングではメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの比率の違いを楽しみながら、飲み進んで行きます
他の方の意見や味・香りの好みなど色々な話を聞きながらのティスティングはとても参考になります
そして12本のティスティングが終わったと思った次の瞬間
で、出た~もはやお約束とも言えるブラインドワイン
今日飲んだワインの知識と味、そして今までの経験を総動員しながらレッツシンキング
皆さんの鋭い意見が飛び交う中、正解は・・・・
こちらの2本でした
ちなみに私はブラインドワイン、一度も正解したことがありません
そのあと3本のイタリアワインを飲みまして、宴会モードに突入
この時点でワイン18本なので、皆さん相当酔っ払っていたのかと思いきや、GARE de Lyon さんの料理とお気に入りのワインを楽しみながら大盛り上がり・・・皆さん流石にタフです
料理をワインを堪能し、最後に皆さんでの集合写真
次回のプルミエクリュ・クラッセは来年の2月の予定ですので、ご出席された方々はもちろん、直前の地震で来られなくなってしまった方もいらっしゃいましたが、今度はフルメンバーで楽しめればと思います
最後になりましたが、ご出席者の皆様本当におつかれさまでした
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ 開催しました
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ 開催しました
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ 2013年始動
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ開催しました
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ 開催しました
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ 2013年始動
「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ開催しました
Posted by 仙台のワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」 at 19:15│Comments(0)
│ワイン会(プルミエクリュ・クラッセ)