壷の中身は・・・？
2013年02月16日
一体なんでしょう・・・？
知っている人もいらっしゃると思いますが、実はこの壷ラーメンなのです
青葉区小田原にある梅公さんというラーメン屋さんなのですが、こちらの名物の壷ラーメン
今回はその中でも味噌を頂いてきました
この壷ラーメンつけ麺もあるのですが、さすがに寒かったため今回は普通の壷ラーメンをチョイス
正直に言うとこのラーメン器の形がこんな感じなので、食べづらいのは少々ありますが、それ補う程美味いので毎回頼んでしまいます
さて壷の蓋を開けると、バター、海苔、ワカメ、フノリ、コーン等の具材がびっしり入っていまして、いろんな具材が詰まったまるで磯ラーメン
スープはバターがスープに溶け出す事で少し甘みを感じると共にとてもまろやかな風味になります
一見すると少し小さく見えますが、結構ボリュームがあります
しかも壷なので冷めにくいにもこの時期には嬉しいですね
ご興味のある方は是非一度お試しください！
梅公 （ばいこう）
仙台市青葉区小田原５丁目１－１０
TEL：022-712-5070
営業時間：11:00～19:00
by 三毛犬
Posted by 仙台のワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」 at 19:20│Comments(0)
│麺類（ラーメン、蕎麦等）
