「アペラシオン仙台」プルミエクリュ・クラッセ開催しました

先日10月5日にGARE de Lyon さんで、仙台のワイン会アペラシオン仙台コントローレのプルミエ・クリュ・クラッセを開催いたしました




今回の参加人数は12名でワインはなんと15本


今回はピノ・ノワールを楽しもうと言うことでして、乾杯用の白のシャルドネ以外は全部ピノ・ノワールと言うなんとも飲み比べが楽しみな会となりました


まず前半は真剣にティスティング・・・





同じピノ・ノワールでも産地やヴィンテージ、生産者の他にも管理状況や飲むときの温度によって、色々な香りや味を見せてくれます

色々と飲み比べをしながら、皆さんの好みのワインを聞いていくのですが同じワインでも飲む人によって感じ方が違うのでとても勉強になります


さて、ティスティングの後は料理も出てきてそれぞれ好きなワインを飲みながらの宴会モードに突入

ティスティングの時とはまた一味違ったワインと料理のマリアージュを楽しみます

その時は皆さんでフリートークで大変盛り上がっておりました







最後は皆さんでの集合写真





以上ような大盛り上がりの中、最後は1本締めでの中締めとなりました


次回のプルミエクリュ・クラッセは忘年会も兼ねての12月の予定でしたので、また皆さんと一緒にワインを飲めるのを楽しみにしています


最後になりましたが、ご出席者の皆様本当におつかれさまでした